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BODEGAS DOMINIO DE CAIR
D.O.RIBERA DEL DUERO
En Dominio de Cair cada vino tiene su propia personalidad. Cada uno nos cuenta su historia, transmitiendonos su origen desde la tierra; sus variedades, su clima y su caracter para hacernos disfrutar.
Todos y cada uno de ellos tiene su momento, su protagonismo y tan solo demanda la oportunidad de expresar en una copa todo su potencial.
Tierras de Cair
Es la expresión de la tierra de los diferentes Pagos. Para este vino se seleccionan parcelas de más de 60 años, con producciones muy bajas, en zonas altas y pobres, con la intención de mostrar la concentración y el potencial de los viñedos viejos de la zona de La Aguilera. La fermentación alcohólica se hace en tinas de madera y posteriormente, la fermentación maloláctica y la crianza, se realiza en barricas nuevas de roble francés.
100% TEMPRANILLO
PENDON DE LA AGUILERA:
Este vino se ha convertido en nuestro estandarte, en nuestro motivo de orgullo, teniendo como fieles aliadas
cada cepa de la que nace este vino.
Cepas antiguas de una edad media de 80 años que expresan lo que somos y transmiten el carácter de nuestra tierra.
100% TEMPRANILLO
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