| |
|
CERVEZAS DEL OCTOBERFEST: LÖWENBRÄU
Eventos - 18/09/2017
Löwenbräu en el Oktoberfest, pura tradición muniquesa.
Inmersos ya en lo que está considerada como la mayor Fiesta de la Cerveza del Mundo, el Oktoberfest de Munich, toca hablar de una de sus cervezas estrella: Löwenbräu, la cerveza del león.
Y es que si vas al recinto del Oktoberfest no se te puede pasar por alto una de sus carpas más grandes, la Löwenbräu-Festzelt, visible desde cualquier punto del Wiesn por su altísima torre de 37 metros coronada con un enorme león de 4 metros y medio que ruge a todo trapo con una buena jarra en la mano.
Con 9.500 asientos, es la carpa oficial del equipo de fútbol TSV 1860, tiene un techo de madera en forma de arco con lámparas de colores y nada más y nada menos que 16.500 focos. La única cerveza que se sirve en la carpa ya te lo puedes imaginar, Löwenbräu por supuesto.
Es una de las 6 cerveceras con autorización para vender cerveza en este festival ya que cumple los estrictos requisitos de participación, por un lado estar elaborada en Munich y por otro, producir la cerveza según los rígidos estándares que manda la Ley de la Pureza, -Reinheitsgebot-:
- Augustiner-Bräu
- Hacker-Pschorr-Bräu
- Löwenbräu
- Paulaner-Bräu
- Spatenbräu,
- Staatliches Hofbräu-München
La cerveza Löwenbräu está, por lo tanto, elaborada únicamente con agua, malta y lúpulo. Lo que le confiere un aroma a lúpulos y cereales muy característico. Además, tiene como peculiariedad el color blanco puro de su espuma, su cuerpo ligero y su sabor seco, con notas de lúpulo, hierbas y un poco de malta.
Estamos hablando, entonces, de una cerveza refrescante de color rubia brillante y fermentación baja.
La temperatura adecuada de degustación ronda los 6-8º y es perfecta para maridar con frutos secos y salchichas alemanas.
|
EVENTOS
)
