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EL UNIFORME DE LAS ESTRELLAS
Novedades - 04/03/2015
¿Qué se traen entre manos Cerveza Damm, el diseñador Joan Ramón Comerma y el chef Mauro Barreiro?
Todo bueno, sin duda. Unir una marca con mucha estrella a un diseñador de prendas de alta calidad para la restauración y a un extraordinario chef emergente de la cocina de vanguardia gaditana da mucho juego. Eso han pensado en Damm, que ha contactado con la empresa SCTY (para entendernos, los que visten para los fogones a los grandes chefs de nuestro paÃs) para que diseñe los uniformes a Mauro y su equipo.
Joan Ramón Comerma ha logrado que sus chaquetas se conviertan en un auténtico objeto de deseo para muchos cocineros. ¿Su secreto? La adaptación a las necesidades de cada chef, su entorno y su tipo de cocina. Conociendo la tendencia de Mauro Barreiro hacia la “cocina canalla†de vanguardia y su métodos de fusión entre tradición, técnica y producto, nos pica mucho la “curiosidad†por conocer el resultado.
Ahora toca esperar un poco… Os mantendremos informados :)
Si quieres saber un poco más sobre Mauro:
http://www.curiosidadmaurobarreiro.com/
Y sobre Joan Ramón Comerma:
http://blog.csty.es/
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